רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
זה הולך להיות הסלט הכי מדהים שטעמתם אי פעם!
נמאס לכם מהסלטים הרגילים שאי אפשר להתרגש מהם? יש לי בדיוק את הפתרון לכם! הסלט הזה כל כך ממכר ומעלף, שלא תרצו לאכול שום דבר אחר. הוא עד כדי כך אגדי. דמיינו את הסלט הכי מושלם, שכולל מרכיבים מרעננים ומרעישים.
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
כדי להגיע לתוצאה המרעננת והמדהימה ביותר יש צורך במרכיבים האיכותיים ביותר. זה הזמן להגיע לכל ארון ולבדוק שכל החלקים נמצאים!
- 2 כוסות חסה קצוצה, רעננה וטרייה
- 1 כוס עלי רוקט, מנתקים את העלים מהגבעול
- 1 כוס עגבניות שרי צבעוניות, חתוכות לחצאים – כן, כן, חשוב שהן יהיו צבעוניות, זה יוסיף לכל המראה
- 1 כוס גזר מגורד דק – תכינו את המגרר כי זהו מרכיב חשוב לעסיסיות
- 1 אבוקדו בשל, פרוס לפרוסות דקיקות
- 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים קלות – זה יקפיץ את כל הטעם
- 1/4 כוס זרעי חמניות קלויים, בשביל הפריכות הנוספת
- 2 כפות צימוקים כהים, הם המתוק בצלחת
- 50 גרם גבינת פטה מפוררת – אם אתם אוהבים גבינה כמובן
- לימון סחוט – לתת מעט חמיצות
- קורט מלח ים – תניחו אותו כנדיבותכם
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה – חשוב שישמן ותעצים את הטעמים
שלבי ההכנה
הכנת הסלט מתחילה בבחירת הירקות הכי טריים ומשם – הכל מתפצחו ומתבלבל לצלחת אחת מושלמת.
1. מכניסים את עלי החסה ועלי הרוקט לקערה גדולה ומערבבים בעדינות עם היד.
2. מוסיפים את העגבניות שרי החתוכות ואת הגזר המגורד דק.
3. מניחים את פרוסות האבוקדו בצורה שתתפס עין – שיהיה יפה.
4. מפזרים מעל את אגוזי המלך הקלויים ואת זרעי החמניות הקלויים.
5. מוסיפים את הצימוקים הכהים לפיזור שווה.
6. מעלים למעלה את גבינת הפטה המפוררת – זה נותן כל כך את הטעם שהיא צריכה.
7. סוחטים את הלימון מעל כל הסלט – לוודאכמות שווה בכל האזורים.
8. מוסיפים קורט מלח ים.
9. מסיימים עם שתי כפות שמן זית כתית מעולה למעלה.
תוספות או שדרוגים אפשריים
הסלט הזה מדהים כפי שהוא, אבל יש תמיד מקום לשדרוגים ולהתאמות אישיות. הנה כמה רעיונות לשדרוג:
- תוספת של נבטים טריים מלמעלה יכולה להוסיף קרנצ'יות נוספת ולעושר במזון
- מעט אוכמניות טריות יכולה προσלי צבע וטעם נוספים שיעניקו שפע וטעימות
- החלפת גבינת הפטה בצ'דר או גבינת עזים רכה – נסו ניחוב פנח נאומי חדש
- במקום צימוקים, אפשר להוסיף חתיכות קטנות של מנגו או תפוז לקפיצה מתוקה נוספת
- אם אתם אוהבי פירות ים, הוספת שרימפס מוכן או פיסות של סלמון מעושן
- לגרסה טבעונית או בריאה יותר, אפשר להוריד את הגבינה ולהוסיף טופו קוביות קלוי במקום
שאלות ותשובות
האם יכול להיות גרסה ללא גלוטן?
כן! הסלט הזה נטול גלוטן באופן טבעי כל עוד אתם בטוחים שכל המרכיבים נקיים מגלוטן, כמו זרעי חמניות וגבינה מסוימת.
לכמה זמן ניתן לאחסן את הסלט?
עדיף לאכול את הסלט מיד עם ההכנה, אבל אם יש לכם שאריות, ניתן לשמור במקרר בתוך כלי אטום עד 24 שעות. האיכות במיטבה כשהסלט טרי!
האם אפשר להוסיף כמות ירקות לפי הטעם?
כן, כל מרכיב ניתן לשנות לפי הטעם והעדפות האישיות שלכם.
האם סלט זה טוב לאירועים חגיגיים?
בהחלט! הסלט המדהים הזה יכול לגנוב את ההצגה ולגרום להרבה מחמאות! תאמינו לי, אחרי שתכינו אותו פעם אחת, הוא יהפוך לסלט האגדי של כל האירועים שלכם.
אפשר להשתמש בשמן אחר במקום שמן זית?
אפשר, אם אתם אוהבים טעם שונה, שמן אבוקדו או שמן אגוזי לוז יכולים להחליף את שמן הזית בצורה פנטסטית!
האם אפשר להוסיף מקרוני או פסטה לסלט?
בהחלט! תוספת של פסטה קטנה או מקרוני יכולה לשדרג את הסלט ולהפוך אותו לארוחה מלאה ומזינה.
אפשר להוסיף חלבון נוסף?
בכמובן! חתיכות עוף צלוי או אפילו ביצה קשה מקולפת יכולות להיות העשרת חלבונים מושלמת לסלט זה.
הילדים שלי לא אוהבים את כל הירקות, יש פתרון?
תמיד אפשר לפרוס את הירקות לחתיכות יותר קטנות, מה שיותר נוח לאכול, או להוסיף יותר ירקות שאתם יודעים שהם אוהבים.
האם אפשר להכין את הסלט מראש?
כדאי להכין את כל המרכיבים מראש ולערבב אותם ממש לפני ההגשה, בעיקר כדי לשמור על המרקם הטרי של הירקות – ככה הוא הכי טעים שיש!
איך יודעים שהאבוקדו בשל ומוכן לסלט?
הדרך הכי טובה היא להרגיש אותו – אם הוא מעט נלחץ ומתמסר, כנראה שהוא מוכן. אבל אם הוא רך מידי או קשה מידי, יתכן ועדיף להמתין או לחפש אחר.
אל תחכו ותשתפו עם כל החברים ובני המשפחה! כל מי שטועם את הסלט הזה פשוט מתאהב ושואל איך הכנתם אותו. אז קדימה, תכינו אותו ותפנקו את הקרובים לכם!