שניצל תירס ב10 דקות שכיף להכין וליהנות

מהמתכון המושלם שאתם לא רוצים לפספס!

דמיינו לעצמכם מנת אוכל שנראית כאילו היא התגלתה על ידי השפים הכי מוכשרים. מדובר במנה שממש נמסה בפה, פצצה של טעמים שנמסה לה על הלשון ומשאירה אתכם עם טעם מתוק, מתובל ובודה חדשנית. אנחנו כעת ניגש להכנה של מתכון אגדי ובמהירות של ספיד, שניצל תירס שאפשר להכין ב-10 דקות בלבד! כן, קראתם נכון, 10 דקות והמנה המדהימה הזו מוכנה להצטלם על הצלחת שלכם. שגם לא תיכנסו למטבחכם עם לפידים, כי אתם תצאו עם מתכון שיגנוב את ההצגה בכל ארוחה.

זמן הכנה, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

ועכשיו, הגיע הזמן לעבור למקצועיות. המתכון פשוט ממש אבל אהבתי להוסיף כמה טעמים מיוחדים, כך שתשבו עם חיוך על הפנים כשאתם ממתינים ליצירת המופת שלכם. היו מוכנים להתנסות!

• 1 קופסה תירס משומר
• 2 ביצים גדולות
• 100 גרם פירורי לחם (אפשר גם ללא גלוטן)
• 50 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית כורכומה (מוסיף צבע טעים)
• 1/4 כפית כמון
• שמן לטיגון
• מאפה דק של פטרוזיליה קצוצה לקישוט
• תוספות: פלפל חריף קצוץ או רוטב צ'ילי

אפשרויות חלופיות

למי שרוצה גירסה טבעונית, אפשר לשדרג את הביצים בשני כפות של זרעי פשתן טחונים עם 5 כפות מים. אם אתם פחות אוהבים תירס, אפשר גם להכין עם קישואים מגורדים או בטטות. גם כאן אין לכם לנווט בצורה מסובכת, פשוט תעשו את מה שאתם אוהבים!

שלבי ההכנה

הנה המדריך המופלא! נתחיל את הכשרתה כדי שתתענגו על כל ביס.

1. לפתוח את קופסת התירס ולסנן את הנוזלים.
2. לשפוך את התירס לקערה עמוקה.
3. להוסיף את הביצים ולערבב היטב.
4. לקחת את פירורי הלחם, גבינת הפרמז'ן, מלח, כמון וכורכום ולערבב לתערובת אחידה.
5. להוסיף את התערובת לקערה עם התירס ולערבב היטב עד שהכל מתאחד.
6. לחמם שמן במחבת על אש בינונית.
7. ליצור קציצות קטנות מהתערובת ולשטח אותן בעדינות על המחבת.
8. לטגן את הקציצות במשך כ-3-4 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות ונראות מושלמות.
9. להעביר את השניצלים המדהימים על נייר סופג כדי להיפטר מהשמן המיותר.
10. לקשט בפטרוזיליה קצוצה ושקש בשכבות חדשות. מתכון משגע!

ווהו! ברגעים אלו אתם המסעדנים של עצמכם. כל ביס מהשניצל תירס הוא פשוט חוויה! חושים של טעמים, ריחות ונראות שמעוררים את התיאבון ואפילו קצת צחוק על הזמן המועט שגנבתם ממטבחכם.

תוספות ושדרוגים

כל מנה זקוקה למגע אישי! הנה כמה רעיונות לשדרוגים:

• אם אתם אוהבים חום, תוסיפו מעט פלפל חריף קצוץ לתערובת.
• אוהבים גבינות? תוסיפו גבינות שונות כמו מוצרלה או גבינת פטה לתוך התערובת.
• עבור צורת הגשה מגניבה – ניתן להגיש עם רוטב טחינה או יוגורט למגע מרענן.
• לכאלה שאוהבים טעמים חזקים – רוטב צ’ילי או סויה הולכים מצוין!

כמו כן, אפשר לשדרג לחלוטין את השניצל על ידי הוספת ירקות קצוצים לתערובת מראש, כמו בצל ירוק או קישואים. התוצאה תהיה כזו שתציף קריאות וואו סביב השולחן!

שאלות ותשובות

איך אפשר לאחסן את השניצלים?
השניצלים נשמרים היטב במקרר עד 3 ימים, אבל אם רוצים, אפשר גם להקפיא אותם!

אפשר להכין את התערובת מראש?
בהחלט. התערובת יכולה להחזיק במקרר במשך יום שלם עד השימוש.

מה אם אין לי פרמז'ן?
אין בעיה! אפשר להשתמש בכל גבינה קשה אחרת שאוהבים. גם גבינת מוצרלה מצוינת ויוצרת תוצאה אחרת אך נפלאה!

באיזה שמן מומלץ לטגן?
שמן קנולה או שמן זית הם אפשרויות מצוינות ואהובות על רובנו.

האם זה מתאים גם לילדים?
כמובן! טעמים מתוקים כמו תירס אהובים על ילדים, הם יהיו מרותקים למנה הזו.

איפה ניתן להשתמש בשאריות מותרות?
שאריות מהשניצלים יכולות להתווסף לסלט או לשמש כתוספת בפיתה עם ירקות.

איך אתם מתמודדים עם מהשניצלים שנשארים אחרי טיגון?
ללא ספק אפשר להכין קציצות זהב. טחינה עם יוגורט בצד היא רק השדרוג הנכון!

האם קרם פרש הולך טוב לצד המנה?
בהחלט! שילוב נהדר של טעמים יכולה לעשות את העבודה!

מה אפשר להוסיף לתערובת כדי למנוע יישום לח?
אפשר להוסיף עוד פירורי לחם, בהתאם למה שיצא מהתערובת.

האם ניתן להכין על טוסטר לחיצה?
בהחלט! רק הקפידו לדרוש מעט זמן נוסף לטיגון.

אז קדימה, חברים, הכינו את המתכון המופלא הזה, שתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות ותהנו מהשניצלים המדהימים שיצרתם!