קציצות טונה 10 דקות המתכון הכי טעים

קציצות טונה אפויות בתנור – מתכון קל ובריא (מושלם לילדים!)

זמן הכנה: 10 דקות דרגת קושי: קל

מחפשים מתכון לקציצות טונה אפויות קלות וטעימות? המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם! קציצות טונה אפויות בתנור, ללא טיגון, מוכנות תוך 10 דקות בלבד! הן רכות, עסיסיות ונהדרות, עשירות בטונה, קינואה וירקות, ומתאימות במיוחד לילדים.

מצרכים:

• 2 חפיסות טונה במים (מומלץ בשקית)
• 1 כוס קינואה מבושלת (בטמפרטורת החדר)
• 2 גזרים (או בטטה קטנה)
• 3 גבעולי סלרי
• 1 בצל
• 1/2 כוס קמח (קינואה, עדשים כתומות, חומוס, כוסמת או כוסמין)
• 2 כפות שמן זית
• 1 ביצה (או 2 כפות טחינה גולמית)
• תיבול: אורגנו יבש, כפית חרדל, חצי כפית מייפל טהור, חצי כפית מלח

אופן הכנה:

1. טוחנים את הסלרי, הגזר והבצל במעבד מזון או קוצץ.
2. מעבירים את הירקות הטחונים לקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים.
3. מתבלים ומערבבים היטב. אם התערובת לא מתגבשת מספיק, מוסיפים עוד קצת קמח.
4. יוצרים קציצות ומסדרים אותן על נייר אפייה.
5. אופים כ-15 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. הופכים את הקציצות ואופים עוד 5 דקות.

טיפים לשיפור המתכון:

• ניתן להוסיף ירקות נוספים לתערובת, כמו קישואים מגורדים, פטרוזיליה קצוצה או תרד קצוץ.
• ניתן לגוון את התיבול עם תבלינים אהובים אחרים, כמו פפריקה מתוקה, כמון או שום גבישי.
• לגרסה חריפה יותר, ניתן להוסיף לתערובת פלפל חריף קצוץ או מעט צ'ילי גרוס.
• ניתן להגיש את הקציצות לצד מטבלים שונים, כמו טחינה, יוגורט או רוטב עגבניות.

הצעות הגשה:

• קציצות הטונה האפויות נהדרות כמנה עיקרית לצד סלט ירקות טרי, אורז או פסטה.
• הן מתאימות גם לארוחות צהריים קלות, ארוחות ערב מהירות או כחלק מארוחת בופה.
• ניתן להוסיף את הקציצות לכריכים או לפיתות, לקבלת ארוחה משביעה וטעימה.

ערכים תזונתיים (ל-100 גרם):

קציצות טונה הן מאכל אהוב ומוכר במטבחים רבים ברחבי העולם. הן קלות להכנה, משתלמות וניתן לגוון אותן עם מגוון רחב של מרכיבים. קציצות הטונה האפויות הן גרסה בריאה וקלה יותר של קציצות הטונה המסורתיות, שכן הן אינן דורשות טיגון.

הקציצות עשירות בחלבון איכותי מהטונה והקינואה, ומכילות גם סיבים תזונתיים וויטמינים מהירקות. הן מהוות אופציה מצוינת לארוחה מזינה ומשביעה, המתאימה לכל המשפחה.

קציצות טונה אפויות הן פתרון מצוין לארוחות מהירות וקלות. ניתן להכין אותן מראש ולאחסן אותן במקרר או במקפיא, לחימום מהיר לפני ההגשה. בנוסף, הן ניתנות להכנה עם מגוון רחב של ירקות ותבלינים, כך שניתן להתאים אותן לטעמכם האישי.

מתכון של עידית מרום