סלט קוסקוס מרענן – מתכון קל ומהיר

סלט קוסקוס מרענן וקל להכנה

זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל מאוד

מצרכים:

• 1 כוס קוסקוס
• 2 כוסות מים חמים
• 1 חבילת פטרוזיליה
• 1 חבילת כוסברה
• 6 עלי נענע
• מעט שמיר
• חצי חבילת אירית (גם הגבעולים הדקים)
• 5 עגבניות שרי
• 4 מלפפונים חמוצים
• קורט מלח
• מעט פלפל שחור
• 1 לימון סחוט
• 3 כפות שמן זית

סלט קוסקוס מרענן

מתכונים נוספים

שבת של פינוקים: סלט חצילים פיקנטי בגרסה משודרגת
קוסקוס מהיר במיקרו מתכון הכי קל בעולם
מוקפץ נודלס עם עוף – ארוחה מהירה ב-20 דקות

סלט קוסקוס מהיר ובריא עם שמן זית ,שקדים צימוקים וחמוציות.

אופן ההכנה:

1. מכינים את הקוסקוס:

   • משרים את הקוסקוס במים חמים למשך 5 דקות.
   • פותחים את הקוסקוס בעזרת מזלג ומצננים לחלוטין.
   • מפרידים את גרגירי הקוסקוס בעזרת הידיים ומוסיפים 2 כפות שמן זית.

2. קוצצים את הירקות והתבלינים:

   • קוצצים את הפטרוזיליה, הכוסברה, עלי הנענע, השמיר והאירית (כולל הגבעולים הדקים).
   • חותכים את עגבניות השרי לרבעים ואת המלפפונים החמוצים לקוביות.

3. מערבבים את הסלט:

   • בקערה גדולה, מערבבים את הקוסקוס עם הירקות הקצוצים והתבלינים.
   • מתבלים במלח, פלפל שחור, מיץ לימון ושמן זית.
   • מערבבים היטב ומגישים.

מתכון של אורה ארגוב