רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
סלט כרוב לבן מעלף ומרענן
תארו לכם את זה: יום חם וקיץ מתפרץ, ולכם יש את הסלט המושלם, שמכניס צבע ושמחה אל תוך הצלחת שלכם. סלט כרוב לבן הוא בדיוק מה שאתם מחפשים! הוא לא רק טעים בצורה מדהימה, אלא הוא גם פשוט להכנה ונראה פשוט אגדי על השולחן, בטח עם כל התוספות שאתם יכולים להוסיף לו. במהלך השנים, סלט זה הפך לאחד מהפייבוריטים בכל בית – חם, קל, ובעיקר, ממכר. מי שניסה, יודע – זה משגע!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, חשוב לצייד את עצמנו ברכיבים הנחוצים להכנת הסלט. הכנת הסלט כל כך קלה, עד שהילדים יכולים לקחת חלק בנעימות בפעולה. אז הנה מה שאנחנו צריכים:
- 1 כרוב לבן בינוני, קצוץ דק
- 2 גזרים, קלופים וחתוכים לרצועות דקות
- 1 בצל סגול קטן, קצוץ דק
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי
- 3 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- תוספות אפשריות: אגוזי לוז קצוצים, חמוציות, תבלינים כמו כמון או כורכום
אפשר לציין שהכרוב הלבן הוא מקור מצוין לויטמינים ולסיבים תזונתיים. הוא בריא, טעים והופך כל מנה למיוחד. בנוסף, ברכי הגזר צבע והטעם המדהים שלו מוסיפים ייחודיות לסלט. למה לא לשדרגו עוד יותר עם תוספות שונות? המממ, אני כבר מתחיל להרגיש את המשגעות של הסלט!
שלבי ההכנה
עכשיו הזמן להיכנס לפעולה! ברגע שנתחיל בהכנה, הכל יקרה כמו קסם:
- לחתוך את הכרוב הלבן לחתיכות דקיקות ולא גדולות מדי.
- לגרר את הגזר בפומפיה דקה או לחתוך לרצועות דקות.
- לקצוץ את הבצל הסגול דק דק, כי הוא בעצם זה שיתן את הקסם.
- להניח את כל הרכיבים בקערה גדולה.
- לסחוט את מיץ הלימון לתוך קערת הסלט.
- למזוג מעל את שמן הזית, ולפזר את המלח והפלפל.
- לערבב היטב את כל המצרכים עד שכל המרכיבים מתערבבים באופן מושלם.
- לשפר את הטעמים אם נדרש ולטעום.
- לסדר את הסלט בצלחת יפה, ולהגיש בהנאה.
- ללקק את האצבעות (בעיקר אם יש עוד שאריות בקערה)!
במהלך ההכנה, אל תשכחו לבדוק את הטעמים ולבצע התאמות אישיות. זה חלק מהכיף!
אפשרויות לשדרוגים ותוספות
ואני שואל אתכם, אתם רוצים להפתיע את אורחיכם עם כמה אלמנטים נוספים? יש אין ספור דרכים לשדרג את סלט הכרוב הלבן שלכם!
- אגוזי לוז קצוצים או שקדים קלויים יוסיפו קראנצ' טעים.
- חמוציות או צימוקים יהפכו אותו ליותר מתוק ומרענן.
- שקדים פרוסים, כי מי יכול לסרב להם?
- תחליפים לתיבול כמו טבסקו או רוטב סויה יכולים להוסיף קצת חום לסלט.
- לגרסה טבעונית – פשוט דלגו על התוספות, הן לא חובה!
- לגרסה חסרת גלוטן – הוא בריא ונחשב למקסים בלי שום בעיה.
שאלות ותשובות
מה אפשר להגיש עם סלט הכרוב הלבן?
סלט זה מתקבל מצוין לצד מנות בשריות כמו רוסטביף, או כפריסות בלחם קלוי. הוא מאוד לא נופל מהפלטה בגריל!
האם אפשר להכין את הסלט מראש?
בוודאי! אך כדאי להשאיר את הרוטב והמלח עד לרגע ההגשה, כדי שהירקות יישארו פריכים ומרעננים.
כמה זמן הסלט מחזיק במקרר?
הסלט יכול להחזיק 2-3 ימים במקרר. אם אתם אוהבים מתכונים עם שאריות, זה נהדר!
מה ניתן להוסיף לאנשים שאינם אוהבים כרוב?
תמיד אפשר להחליף את הכרוב בסלרי קצוץ או חסה קפריזית. השילוב עם המרכיבים האחרים יכול להפתיע!
האם אפשר לעשות גרסה חריפה?
בוודאי! הוספת כמה פרוסות של צ'ילי או קמצוץי פפריקה חריפה תעשה פלאים.
למה כדאי לאכול כרוב?
כי הכרוב עוזר בעיכול, ומספק מגוון ויטמינים ומינרלים. בנוסף, הוא דל קלוריות! מה יותר טוב מזה?
באיזה עונה הכי טוב להכין סלט זה?
בקיץ המהביל, כאשר כל הירקות הכי טריים וזמינים. הרעננות כאן תורגמה לארוחה יומיומית!
האם זה מתאים לאירועים?
בהחלט! סלט זה יכול להיות מיין חובה בכל ארוחה, חתונה או מפגש חברים.
מה רעיון טוב לשרת מוקד טעים?
כי הוא דל סוכר ומחמיא בריאותית! לקוחות אוהבים לקבל אוכל בריא ומפנק לכל הארוחה!
האם הסלט צריך לאכול מיד?
אפשר לאכול אותו מיד אחרי ההכנה, אך הוא נהיה עוד יותר טעים לאחר שהוא שהה בקירור לכמה שעות.
אז, אתם מוכנים לחוויה? תכנתו לעצמכם רגעים שיתמלאו בטעמים מרעננים ובעיקר אהבה. אתם תהיו בטוחים שזו אחת המנות שהכי טעים שיש – אומרים שזה משגע! אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה עם חברים!