רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
המרק הזה שבר את האינטרנט! מתכון סודי למרק סולת לחשו מושלם
זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מאוד
מתכון למרק סולת (לחשו) מרוקאי אותנטי, חם, מנחם וטעים בטירוף! מושלם לימי החורף הקרים, וגם כשסתם בא לכם להתפנק.
מצרכים:
- 4 שיני שום, קצוצות
- ½ צרור כוסברה, קצוצה
- 3 כפות שמן
- 2 כוסות סולת חיטה
- ½ סיר מים (כ-8 כוסות)
- קורט מלח
- פלפל שחור (לפי הטעם)
- 1 כף אבקת מרק עוף
מרק סולת לחשו מרוקאי מתכון קל מדוייק ובטוח באהבה לכולם תומר תומס חבר שלכם
מתכונים נוספים
עוגת סולת של סבתא מתכון משגע
מרק דגים לקוסקוס – מתכון מרוקאי אותנטי
גוזלמה ב-5 דקות?! המתכון הטורקי שמשגע את הרשת!
מרק סולת לחשו מרוקאי
אופן ההכנה:
- בסיר בינוני, מרתיחים את המים.
- מוסיפים את השום הקצוץ, הכוסברה הקצוצה, השמן והסולת.
- מערבבים היטב ומבשלים על אש בינונית במשך כ-10 דקות, עד שהמרק מסמיך. חשוב לערבב כל הזמן כדי למנוע גושים.
- לאחר שהמרק הסמיך, מבשלים עוד 2 דקות ומכבים את האש.
- מתבלים במלח, פלפל שחור ואבקת מרק עוף.
- מערבבים ומגישים חם.
טיפ: ניתן להוסיף למרק חצי כפית כורכום לקבלת צבע צהוב יפה וטעם עשיר יותר.
מרק סולת – קלאסיקה מרוקאית מחממת לב
מרק סולת, או "לחשו" כפי שמכונה במרוקו, הוא מרק מסורתי המוגש בדרך כלל בימי חורף קרים או כשחולים. הוא קל להכנה, טעים ומנחם, ומספק תחושת שבע וחמימות. המתכון הזה פשוט להכנה ומבטיח תוצאה מושלמת בכל פעם.
סולת – דגן רב שימושי ובריא:
סולת היא דגן רב שימושי ובריא, העשיר בסיבים תזונתיים, חלבון ויטמינים ומינרלים. היא תורמת לתחושת שבע, מסייעת בוויסות רמות הסוכר בדם ומשפרת את בריאות מערכת העיכול.
כוסברה – עשב תיבול ארומטי ובריא:
כוסברה היא עשב תיבול ארומטי ובריא, המוסיף למרק טעם מרענן וניחוח מיוחד. היא מכילה נוגדי חמצון ויטמינים חיוניים, ומסייעת לחיזוק מערכת החיסון.
יתרונות תזונתיים:
מרק סולת הוא מקור טוב לפחמימות המספקות אנרגיה לגוף. הוא גם מכיל חלבון מהסולת ושומנים מהשמן. חשוב לצרוך את המרק במידה, כחלק מתזונה מאוזנת.
גיוון והתאמה אישית:
ניתן לגוון את מרק הסולת על ידי הוספת ירקות כמו גזר, קולורבי או קישואים. ניתן גם להוסיף תבלינים ועשבי תיבול נוספים לפי הטעם.
מתכון של גילה אזולאי